Trabajo remunerado en salinas (España)
La mayor parte de la sal se obtiene por evaporación en las salinas, que proporcionaban trabajo y salarios generalmente a las vecinas y vecinos de los pueblos próximos al salinar.
El gran desarrollo industrial en el siglo XX determinó la incorporación de hombres y mujeres a la elaboración de diversos productos, como papel y cosméticos, de manera que ahora menos del 25% de la sal producida se utiliza para el consumo humano.
Foto: José Ignacio Lobo Altuna.