El orgullo del pastor

El nombre Ciociaria deriva precisamente de las ciòce, el calzado típico del Bajo Lacio y de otras regiones del sur de Italia. El nombre ciòce, en cambio —y su forma característica—  podría derivar del calzado soccus (similar a la zapatilla) usado en la antigua Roma. En los últimos siglos, los ciòce han sido el calzado de los campesinos y pastores: robustos y adecuados para caminar incluso en senderos difíciles. 

Este calzado se compone de un triángulo de cuero cerrado en la parte delantera, ligeramente puntiagudo, que constituye la suela y de cuerdas de cuero (corregge), que giran alrededor de la pierna. Por lo general, estos zapatos se usan con las pèzze (piezas) tiras de tela blanca que envuelven todo el pie. La plantilla de cuero estaba ligeramente curvada en forma de barco y las cuerdas eran flexibles y envolvieron la pantorrilla hasta la rodilla. Junto con las ciòce se usaban calcetines de lana blanca para protegerse del frío y el guardiamacchia: una piel de cabra con un largo pelaje, colocado sobre los pantalones y atado al cinturón y a las pantorrillas.