Ganadería extensiva, explotaciones tradicionales

Un rebaño de ovejas churras se desplaza por la cañada levantando una inmensa polvareda. Una cogujada levanta el vuelo asustada.

La agricultura y la ganadería intensivas están desplazando las explotaciones tradicionales, más sostenibles y respetuosas con el medio natural. La ocupación de las cañadas y la desaparición de lindes y barbechos disminuyen el rendimiento de la tierra y reducen la biodiversidad por el uso intensivo de pesticidas. Por otro lado, el excesivo uso de fertilizantes puede provocar la eutrofización de balsas y cursos lentos de agua. Como en el resto de Europa, en España se ha apreciado una importante disminución de las poblaciones de insectos alados lo cual afecta gravemente la cadena trófica o la polinización de determinadas plantas.

Juan Varela. Biólogo y Pintor naturalista