Alimentos tradicionales versus alimentos globalizados

Los niños y niñas de la Escuela Primaria Ignacio Allende, en Dzitnup, toman sus comidas durante el recreo. Los alimentos tradicionales como frijoles, tortillas, aguacate y huevos protegen contra el sobrepeso y la obesidad. Las bebidas embotelladas altas en azúcar y bajas en nutrientes aumentan el riesgo de resultados adversos para la salud. [Inês Varela-Silva]